Jahrgang 2001
Guide Hachette 2005
Les Corvées 2001 - vin remarquable
D'une texture assez fine (les tanins sont très plaisants et en tout cas doux comme des agneaux), le fruit généreux, c'est la main de fer sous un gant de velours. Car il a de la présence, de la matière. Le jury lui prédit de l'avenir (dans les cinq ans à venir), appréciant également son rubis profond et son bouquet de groseille. Chantal est bien la digne fille de son père Gaby TORTOCHOT, et il n'était pourtant pas si facile de lui succéder. Les Lavaux Saint Jacques 2001 obtiennent également deux étoiles (à attendre trois ou quatre ans).
Clos de Vougeot 2001 - Vin très réussi
20a33ca Une bande verticale qui faisait partie d'une parcelle trois fois plus importante achetée en 1955 à la famille Grivelet Cusset par la famille Coquard et la veuve de Félix TORTOCHOT, grand-père de cette viticultrice. Celà devrait donner un beau grand Cru.
Cerise noire à l'oeil, framboisé au nez avec un bond animal jusqu'à l'attaque en bouche souple et fine, un peu marqué par les tanins en finale. Il faut se rappeler que le Clos de Vougeot est un vin introverti qui vous accueille rarement les bras ouverts. Il se mérite si l'on sait patienter.
Guide Bettane et Desseauve 2004
Nous sommes ravis de faire entrer dans ce guide ce domaine de vieille réputation. Une nouvelle génération est à l'oeuvre qui nous a sportivement envoyé la gamme de ses 2001 et ils sont excellents : ils jouent sur la faîcheur aromatique et l'élégance des textures mais sans dilution ni sécheresse dans le tannin. Les terroirs s'expriment avec naturel et précision. Tout ici est recommandable.
Charmes Chambertin 2001 : 8/10
Gevrey Chambertin Champerrier : 7,5/10
Gevrey Les Corvées 2001 : 7,5/10
Gevrey 1er cru Les Champeaux 2001 : 8/10
Guide Hachette 2004
Charmes Chambertin 2001* Grand Cru
Sa robe d'un rubis brillant et foncé est plus profonde que le célèbre puits de Gevrey (27 m). Torréfaction puis fruits rouges, le cheminement aromatique ne surprend pas. Equilibrée, la bouche se veut aimable avec des tanins déjà enrobés. Tout s'achève sur une note épicée. Cette bouteille pourra se présenter à table dans deux ans sur un gibier à plumes.
Mazis-Chambertin 2001* Grand Cru
D'une couleur bien marquée à reflets mauves, un mazis assez vanillé qui associe à la fête les petits fruits rouges. Bien rond dès la première impression, il bénéficie d'une persistance convenable et d'un équilibre très correct. Sa bouche est aromatique complexe avec des tanins denses mais fins et une finale carrément carrée. Vin dont le plaisir s'exprimera après quelques années en bouteilles.
Guide des Sommeliers 2004
Gevrey 1er Cru Les Champeaux 2001
Robe rubis pivoine brillant. Nez pur et fin exhalant des arômes fruités frais cassis rehaussés d'un boisé noble bien dosé. Bouche élégante, dévoilant une chair pleine de classe soutenue par des tanins mûrs et gras. Finale longue et équilibrée. Une bouteille élégante et bâtie pour la garde à découvrir sans hésitation.
A boire à p artir de : 2007.
Maturité : 2008
18/20