杰黑‧香贝丹一级酒产区
Lavaux-Saint-Jacques
土壤性质
我们在香贝丹村有三款一级酒，最知名的散布在圣杰克丘上。这片丘地从起点Boissière到
Champeaux，Champeaux与布熊丘交错，19世纪时命名为圣杰克丘。
这是顶级酒产区下方，一连串珍贵的葡萄田。
最后，丘地尽头还有锥状三角洲形成的优良的葡萄田也是属于此法定产区。
香贝丹可说是夜丘里两个最优良的产区之一。
这个产酒几世纪的区块酿出的酒风格独特。丘地面向正南方。
葡萄品种 : 黑皮诺
耕种面积 : 0,61 公顷数
酿造 : -
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获奬纪录
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酒的特性
产出的酒颜色是樱桃红、有草料及香料味，
结构丰富、单宁优雅。细致到极点、结构明显。
这款酒有轻巧的雅致、柔和的酒体。
品酒评分
主要有红色果实的香味，这款酒细致优雅
陈年7至8年饮用
服务
适合与烹调或烧烤的肉类、味道浓的家禽或野禽
类搭配。如果要搭配小野猪或鹿肉，就需要老一
点年份的酒，例如1983、1985或1988年的。