ジェヴレー･シャンベルタン
プルミエクリュ
レ･シャンポー
土壌の性質
土壌の特徴 : ジェヴリー･シャンベルタンのプルミエクリュには3タイプがあります。
最も有名なプルミエクリュは、コート･サン･ジャックに広がります。渓谷の始
まりであるボシエールから、ブロションに隣接するシャンポーにかけて広がるこの
丘陵は、19世紀にサン･ジャックと名づけられました。2つ目のブドウ園は、
グランクリュの下方に広がっています。3つ目のブドウ園は、最も優れた区画とされる
渓谷終点の扇状地にあり、その名に恥じない優れたワインを生み出しています。
ジェヴリーは、コート･ド･ニュイの最も恵まれたふたつの区域を占めています。
真南に面したこのクリマは、他のどこにもないオリジナルなワインを生み出す地
として、幾世紀にも渡って知られてきました。
このプルミエクリュは、コート･サンジャックで生産されています。
真東に面した土地は、ピノノワールの栽培に最適です。
ワインの複雑さが、エレガントな味わいに昇華されています。
ワインの力強さを損なうことなく、ローズ、ニオイアラセイト
ウのフローラルアロマが立ち上ります。
長期熟成のためのワインです。
他の24のプルミエクリュと比べて知名度の劣りがちなこのワインですが、
長期熟成に最適のノーブルな性格から、グランクリュに匹敵するボトルです。
ブドウ種 : ブルゴーニュ ピノノワール
面積 : 0,822ヘクタール
醸造 : -
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受賞歴
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ワインの特徴
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テイスティングノート
いわゆる男性的な味わいのワインで、
構成力に長け、引き締まったタンニンが特徴。
口内での持続力に優れている。
熟成期間8～10年を経てから賞味。
サービス
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