Domaine Tortochot - Propriétaire à Gevrey Chambertin - Bourgogne
Domaine Tortochot - Gevrey Chambertin - Bourgogne

マジ・シャンベルタン
・グランクリュ

土壌の性質

1億年前までは浅瀬の海が広がっていたこの一帯は、
ジュラ紀の海産堆積物が水平状に重なり合った準平原となっています。
アルプス山地の形成に伴って、数々の断層が生じました。
そのなかでも、リヨンとディジョンの間に構成された断層が、
コート・ド・ニュイならびにコート・ド・ボーヌとなりました。
ブドウ園は真東に面し、ジュラ紀の地質が土壌のベースになっています。

 

ラヴォー渓谷によって、すばらしい扇状地が形成され、これによってブドウ園が平地
まで広がっています。渓谷の片側にはグランクリュのコートが見られ、モレーへ向
かって9つの偉大なワインが生産されています。褐色の土壌は石灰質となっています。

 

マジ・シャンベルタンは、9つのグランクリュに数えられます。
中部ジュラ系のバジョース階の泥灰土が露出し、この上に崩れ落ちた
岩石の薄片と質のよい泥土が覆いかぶさった土壌で栽培されています。
石灰質の褐色土は、これらのコルビウム(崩積物質)によって培われたものです。
土壌は浅く、10センチ程度の深さにとどまっています。

 

ブドウ種 : ブルゴーニュ ピノノワール
面積 : 0,57ヘクタール
醸造 : 新品のオーク樽で18ヶ月間醸造 

 

 


Mazis Chambertin Grand Cru Domaine Tortochot

受賞歴

International
Wine
Challenge
Londres
Mazis Chambertin Grand Cru Tortochot
1996
Concours
Général
de Paris
Chambertin Grand Cru Tortochot : Médaille d'argent 2001
1999
Concours
Général
de Paris
Chambertin Grand Cru Tortochot : Médaille d'or 1999
2002
 
Concours
Général
de Paris
Chambertin Grand Cru Tortochot : Médaille d'or 1999
2012

 

Mazis Chambertin Grand Cru - Domaine Tortochot

 

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ワインの特徴

ワインの特徴 : このワインは、レッド・フル
ーツ、カンゾウ、レザーのアロマを有
します。しっかりとした構成力によって、
最長10年まで寝かせることができます。

 

テイスティングノート

男性的な性格のワイン
口内で味わいが持続する
構成力に優れた力強いワイン
でありながら、タンニンはしなやかな表現を
見せる。まろやかで繊細な後味
8~10年の熟成の後に味わうワイン

 

サービス

-

Domaine Tortochot - 12 rue de l'Eglise - 21220 Gevrey-Chambertin - Tél. (+33)3 80 34 30 68
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