Jahrgang 1999

1999 war die Qualität im Verhältnis zur Menge sehr gut, was in Burgund recht selten vorkommt.

 

Die Blüte fand etwa um den 10. Juni herum statt. Im Juli war das Wetter heiß, feucht und gewittrig. Der August war kühler als gewöhnlich. Das schöne Wetter stellte sich in der letzten Augustwoche wieder ein und hat bis Mitte September mit Sonnenschein und regelmäßigem Nordwind angehalten.

 

Der sanitäre Zustand der Trauben war ausgezeichnet und die Menge beachtlich. Die Weinlese begann am 20. September bei angenehmen Temperaturen mit einigen lokalen Regenfällen.

 

Da der sanitäre Zustand gut und die Haut relativ dick war, haben die Trauben nicht unter den letzten Regenfällen gelitten und erlaubten eine gelungene Gewinnung von Farbe du Tanninen

 

Die Weine von 1999 haben eine schöne, reine Farbe, eine gute Struktur und einen guten Säuregehalt. Sie stammen von völlig einwandfreien Trauben.

 

Die Weine befinden sich jetzt seit einigen Monaten in Flaschen und scheinen uns sehr angenehm im Mund: üppig, mit sehr feinen Tanninen.

 

Diese Weine werden Liebhabern von jungen Weinen gefallen, die sie in jungen Jahren trinken können.

 

Für diejenigen, die alte Weine bevorzugen, ermöglicht dieser Jahrgang 1999 aufgrund seiner schönen Reifung und Struktur eine Alterung unter guten Bedingungen.